Pranzo sociale 19 maggio 2007

I soci sono invitati al pranzo di chiusura delle attività didattiche il 19 maggio presso l'Hotel Dei Duchi di Spoleto. Prezzo per i soci € 20,00, per i non iscritti € 28.00

Menù

Insalata di pollo con julienne all’aceto, capperi e olive
Sfogliatine calde con bel paese, asparagi e prosciutto nostrano
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Risotto mantecato con fave e pecorino umbro
Stringozzi piccanti con erbette e profumo di finocchio
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Sella di vitello con salsa alla menta
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Verdure di stagione gratinate
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Cheese cake con gelèe di frutti di bosco
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Caffè
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Vini delle cantine umbre

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